Кофе представляет собой растение, из зерен которого производится одноименный тонизирующий напиток. Состоянием на сегодняшний день на территории России согласно классификации выделяют три вида кофе: зерновой, молотый и растворимый. Каждый вид имеет свои преимущества в кулинарном и даже медицинском аспектах. Правда, в виду того, что все виды кофе относятся к пищевым продуктам, сертификация всех видов проходит одинаково.
Как получить сертификат
Сертификация кофе предусматривает проверку соответствия указанной продукции необходимым нормативам и официальное подтверждение проведения исследований в виде специального сертификационного документа. В настоящее время законодательно предусмотрено обязательное декларирование данного вида пищевых продуктов.
Кроме того, если кофе имеет определенные компоненты в своем составе (особенно в случаях использования генетически модифицированных добавок), у производителя или импортера на территорию страны возникает необходимость оформлять не только сертификат, но также и предварительно свидетельство о государственной регистрации указанного товара (в органах Роспотребнадзора).
Может возникнуть необходимость иметь сертификат, который будет иметь международное действие. К таким относится документ, полученный в системе «UTZ Certified», которая является наиболее распространенной в мире. Эта сертификационная система используется в большинстве стран, где производится кофе.
Добровольный сертификат
Еще одним документом, который возможен при сертификации кофе, является добровольный сертификат соответствия. Такой документ оформляется теми же органами, что и декларация соответствия. Но в процедуре добровольной сертификации, в отличие от обязательной, заявителю разрешается самостоятельно избирать критерии, согласно которым будут проводиться испытания и тестирования, предусмотренные при сертификационной процедуре. Наличие добровольного сертификата или добровольной декларации значительно увеличивает шансы быстрой реализации товара, так как в глазах потребителей такая продукция является более качественной.
Для того чтобы получить сертификат на кофе заявитель должен обратиться в региональный аккредитованный Госстандартом центр. Потребуется собрать определенный пакет документов на продукцию, которая будет проходить сертификацию. В случае с импортными товарами необходимо кроме всего прочего подавать копии контрактов на поставку и имеющиеся зарубежные сертификаты.
Если нет возможности или желания тратить время на процедуру, а также сбор документов, заявитель может обратиться к специалистам сертификационного центра «Левитест». Они возьмутся за процесс профессионально и решат все возникающие вопросы. В этом случае заказчик сможет получить сертификат на кофе намного быстрее, а хлопоты, связанные с этим процессом, сведутся к минимуму.
